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黒酢つゆ&レトルト肉団子で簡単酢豚風
by 食を愛するママ寮母
味付けを考える余裕がない!野菜も摂れる主菜を作りたい!という時、市販のつゆ&レトルト食品で簡単に立派な主菜ができました。
コツ、ポイント
主菜何にしよう・・味付けを考える余裕がない・・野菜もたくさん摂りたい・・というときにオススメです。
材料
(3人分)
プリマハム中華風肉団子
一袋
ピーマン
2個
パプリカ(ピーマンで代用可)
1/2個
たまねぎ
1/2個
献立いろいろつゆ黒酢
大さじ1.5~2
サラダ油(炒め用)
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
献立いろいろつゆ黒酢を2本いただいたのですが、なかなか使い道がなく食品庫に眠っていました。使ってみたらとてもいいお味でした。
1.
ピーマン・パプリカは乱切り、玉ねぎは一口大に切る。
2.
フライパンにサラダ油を敷いて野菜を炒める。具材に火が通ったらつゆを回しかけ、味をなじませる。
3.
いったん火を止めて肉団子をたれごと入れる。 再度火をつける前に、野菜とよく混ぜあわせる。
4.
再度火をつけて炒め、全体にとろみがついたら完成。
5.
今回使ったのは、こちらの肉団子です。味は甘酢あんです。
6.
献立いろいろつゆ黒酢の裏面には 炒め物の場合、材料100グラムに黒酢つゆ大さじ2と記載がありました
7.
このレシピではレトルト肉団子のあんも一緒に炒めるので 野菜約250グラムに黒酢つゆ大さじ1.5~2杯にしました。
https://cookpad.com/recipe/5910597
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