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おさつdeぎょうざ
by 袋井市(静岡県)
さつまいもで作る、簡単スイーツシリーズ♪ お子さんと一緒に作って、食育にも。
コツ、ポイント
砂糖はほとんど使いません。 同じ材料で、おやき・茶巾しぼりも作れます。(順次キッチンにて公開)
材料
(作りやすい分量)
さつまいも
中1/3本
りんご
1/2個
牛乳または豆乳
50ml
砂糖
25g
ぎょうざの皮
約10枚
油
少々
このレシピの生い立ち
1個あたり栄養素 エネルギー69kcal、炭水化物14.3g、脂質0.6g、カルシウム10mg 食物繊維総量0.8g 食塩相当量0.0g
1.
さつまいもは皮をむき、小さく切ってゆでておく。(蒸す・レンジなどでもOK)
2.
りんごを大きめのみじん切りにし、砂糖を少量加え、色が変わるまで煮ておく。
3.
①②をポリ袋に入れて混ぜたら、牛乳(豆乳)・砂糖を入れてさらに混ぜる
4.
③をラップなどで丸く成型し、ぎょうざの皮で包む。
5.
油をしいたフライパン(ホットプレート)で、焼き目がつくまで焼く。
https://cookpad.com/recipe/5910735
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