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きゃべつと塩昆布の即席漬け
by FarmersK
キャベツを軽く塩もみして塩昆布と混ぜるだけ。即席のごはんのお供です♪
コツ、ポイント
キャベツに塩をかけて10分置いても最初は固いままですが、最初は軽く徐々に強く揉んでいくと柔らかくなり水分が出てきます
材料
(2人分)
きゃべつ(1センチ幅に切る)
6分の1個(200g)
塩昆布
15g
塩
小さじ3分の1
このレシピの生い立ち
食感の良い塩もみしただけのキャベツと塩昆布を合わせてみました。
1.
ボウルにきゃべつと塩を入れよく混ぜ10分置き、軽く揉みながら水けを絞り塩昆布と混ぜる
https://cookpad.com/recipe/5910867
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