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さつま芋クッキー
by たのしくおやつ
さつまいもが沢山あるので考えました。
コツ、ポイント
オーブンを170℃に予熱してね。 しっとりして、柔らかくておいしいです。
材料
(20個)
さつまいも(皮なし)
150g
※砂糖
9g
※ホットケーキミックス
100g
※サラダ油(炒め用)
50g
黒ゴマ
適量
このレシピの生い立ち
さつまいもの中が色付きをもらったので、何かおやつに利用出来ないか考えました。
1.
さつまいもは、皮をむき1㎝ほどの輪切りにし、耐熱容器に入れラップをして、電子レンジで600㍗3分加熱してください。
2.
さつまいもをつぶれたら、※の材料を入れて混ぜる
3.
全体に混ざってら、生地の完成。あとはこねこね手で丸めます。お子さんと一緒にすると楽しいです。
4.
黒ゴマをのせ、オーブン170℃15分焼いて冷ましたら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/5910870
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