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☼最強つまみ♪タコのミョウガと大葉和え
by yummysunny
★話題レシピ入★酒飲みyumsunの一押し簡単おつまみ。ミョウガと大葉&ごま油が、茹でタコにめちゃ合う!めちゃ簡単!
コツ、ポイント
簡単すぎるー。 けど、おいしい。 めんつゆの濃さがいろいろなので、お手持ちのめんつゆで味は調節してください。
材料
(二人分)
ミョウガ
2個
大葉
3枚+飾り用2枚
茹でタコ
100g
●めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ2
●ごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
前からミョウガは好きだったけど、この前行った飲み屋さんがミョウガを上手く使っていて、すこしだけパクりのyummysunnyオリジナル。 静岡県在住。減塩レシピ
1.
ミョウガは縦半分に切り、細切りにする。 大葉は縦半分に切り、丸めて千切りにする。 ボウルで合わせる。
2.
茹でタコは適当な大きさに乱切りにし、1に入れる。
3.
●の調味料を入れてよく混ぜる。 盛り付けて出来上がり。
4.
2019.11.14 ミックスリーフを入れてサラダ風にしてみました。 それもうまうま。
5.
2019.11.18 「ゆでダコ」の人気検索でトップ10入りしました。
6.
2020.03.13 「ゆでダコ」の人気検索で1位になりました。
7.
2020.05.22 ホタルイカでも美味しかったです。
8.
2020.07.12 話題のレシピ入りしました♪
9.
2023.07.02 がクックパッドニュースに掲載されました。
https://cookpad.com/recipe/5911220
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