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【離乳食後期】ミートソース
by まむcooking
パスタにもご飯にもOKなミートソース! 苦味のあるピーマンも食べれるレシピです。 冷凍保存可能です◎
コツ、ポイント
『カゴメ 6倍濃縮 トマトペースト』を 使用してます。 1包装18g入っていて、残りの6gでついでにオムライスを作ってます。
材料
(20g×12)
にんじん
1/2本
玉ねぎ
1/4個
ピーマン
1個
豚ひき肉
100g
☆水
100〜120g
☆トマトペースト(6倍濃縮)
12g
☆BFコンソメ
大さじ1
水溶き片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
お昼ご飯に、家族みんなでパスタを食べたかったので!
1.
にんじんはあらかじめ茹でて柔らかくしておく。
2.
玉ねぎ、ピーマンをみじん切り にんじんは3〜5㎜角に切る。
3.
フライパンに少量の油をひき、ひき肉を炒める。 (テフロン加工のフライパンなら油は不要)
4.
ひき肉に火が通ったら、☆を加えひと煮立ちさせる。
5.
玉ねぎとピーマンを入れ、7〜8分ほど煮詰める。
6.
最後に、水溶き片栗粉でとろみをつけ完成!
https://cookpad.com/recipe/5911394
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