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前に鍋で豚しゃぶ肉とアサリを使ってアレンテージョ風のものを作っていたのだけど、元々は炒め物なのでそれを作りたいと思っていたのね。まあ何とかそれらしきものは作れたかと。アサリと豚肉はなかなか相性が良いんだよね。