トマトとツナの缶詰を使ったあっさりパスタです。ランチ向きレシピ。
コツ、ポイント
白ワインは料理酒などでも。
いんげんは煮すぎると色が悪くなるのでご注意を。なすを加えてもいいでしょう。
このレシピの生い立ち
何かのレシピを参考にしたと思います。
1.
玉ねぎは1/2をあらみじんに切り、残りは薄切りにする。いんげんは2~3等分に切る。
2.
フライパンにオリーブオイルを熱し、あらみじん切りの玉ねぎを炒める。少し色づいてきたらトマト缶をほぐしながら入れ、白ワイン、塩を入れて少し
煮込む。
3.
薄切りの玉ねぎを入れ、やわらかくなってきたらいんげんとツナも加え、塩とこしょう少々で味を整える。
4.
ゆでて水を切ったスパゲッティを加えて和える。
https://cookpad.com/recipe/5911
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