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ダイエットレシピ覚書❤️燃焼スープ
by snow☆fire
たくさんの野菜を角切りにして、トマトホール、コンソメ、生姜、にんにくベースのスープに仕上げるだけ❤️好きなだけ召し上がれ
コツ、ポイント
野菜は角切りにしてね❤…火が通りやすい!歯ごたえがある!見た目にコロコロかわいい!…………飽きたら、カレー味、キムチ味、鶏ガラスープなどに味変してね!
材料
(4~6人分)
■
【具材】
キャベツ
1/4個
玉ねぎ
1個
ピーマン
3個
セロリ(茎の部分)
1本分
ニンジン
1本
トマトホール
1パック(または1缶)≒400g
鶏ミンチ肉
200g
ベーコン
2枚(≒30g)
■
【味付け】
コンソメ
大さじ1(お好みで調整してね)
生姜すりおろし(チューブが便利)
大さじ1
にんにくすりおろし(チューブが便利)
小さじ1
塩こしょう
小さじ1/4
水
500cc
このレシピの生い立ち
ダイエットにいいレシピがあるときいてつくりました!覚書❤
1.
【材料を切る】
2.
①キャベツ(1/4個)を小さめのざく切りにする
3.
(✳️かさばりが気になったら、キッチンばさみなどで追加でカット!)
4.
②玉ねぎ(1個)を角切りにする
5.
③ピーマン(3個)はへたと種を取り除き、角切りにする
6.
④セロリ(茎の部分1本分)を角切りにする。
7.
⑤ニンジン(1本)を角切りにする。(✳️皮つきのままでOK)
8.
(角切りにした材料を全て鍋に投入)
9.
⑥トマトホール(1箱または1缶≒400g)を加える
10.
⑦鶏ミンチ肉(200g)を入れる
11.
⑧ベーコン(2枚≒30g)を小さめの正方形に切り、くわえる
12.
【味付け】
13.
コンソメ(大1)、生姜(大1)、にんにく(小1)、塩こしょう(小1/4)を加える。(✳️生姜・ニンニクチューブが便利)
14.
水(500ml)を加える
15.
【煮込む】
16.
鍋に蓋をしてコトコト30~40分煮込む❤️または、圧力鍋で10分程度煮込む
17.
【完成】
18.
(野菜がゴロゴロ……好きなだけ食べて❤️お鍋全部食べてもローカロリー)
https://cookpad.com/recipe/5912167
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