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舞茸しぐれ
by ma_mere_loye
暑い夏にさっぱり食べれる1品です。
コツ、ポイント
材料
(2人分)
舞茸
1株
大根おろし
大根3,4cm分くらい
醤油
適量
このレシピの生い立ち
簡単すぎて恥ずかしいですが「ガン予防にいい」と知ってから、舞茸を使ったレシピを色々試した中のひとつです。 手早くできるので「あと何かもう1品。。」という時にも重宝です。
1.
舞茸を食べやすい大きさに分けて茹でる。(栄養分を逃さないように、電子レンジを使うことをお勧めします)
2.
茹でた舞茸に大根おろしを乗せ、醤油をかけて出来上がり。味を見ながらお好みで醤油を加減してください。
https://cookpad.com/recipe/59122
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