文字サイズ:
小
中
大
印刷する
自分用メモ☆薄焼きでもちもちパンケーキ
by ぶーちゃんと私
自分用メモ☆北欧風の薄いパンケーキが食べたいなー
コツ、ポイント
甘くないトッピングでも良い
材料
(2~3人分)
薄力粉
120g
強力粉
40g
ベーキングパウダー
小さじ4
塩
小さじ0.5
砂糖
大さじ3
豆乳
300cc
レモン汁
小さじ1
バター
30g
卵
1個
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
メモメモ
1.
粉類全部ボールに入れて、混ぜる
2.
豆乳(牛乳)にレモン汁を入れて、10分程置く。
3.
2の豆乳(牛乳)に、卵を入れて良く混ぜる。
4.
ボールに、3のものを少しずつ入れて良く混ぜ最後にバターを入れる
5.
サラダ油を少し敷きフライパンを中火に熱し、その後少し火を弱め全体にフツフツしたらひっくり返す
6.
ひっくり返したら、様子見ながら2~3分位焼く。
7.
お皿にあげたら、全体にバター(分量外)を塗っておくと固くならない。
8.
2つ折りにしても。
https://cookpad.com/recipe/5912345
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.