コツ、ポイント
きれいに豚肉と白菜をミルフィーユするには
サンドイッチの用に重ねて切るだけ簡単に敷き詰められます。
このレシピの生い立ち
いつもの鍋をミルフィーユ鍋にしてみました
1.
大根は1/2に薄く切ります鍋に円になるように並べます
2.
白菜の上に豚肉更に白菜と豚肉と
重ねたら切って並べます
3.
切った白菜豚肉を円に並べて敷き詰めていきます
4.
水はヒタヒタになるくらい。合わせた調味料を入れたら蓋をして中火10分弱火10分煮込みます。
5.
途中で蓋を開けアクがでたら、おたまですくって下さい。
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