コツ、ポイント
牛乳を入れることでフワッと仕上がります。
入れ過ぎると甘みが薄くなるので注意です。
このレシピの生い立ち
うちではいつも作っている味付けです
1.
材料を全て混ぜ合わせます。
マヨネーズは残りやすいのでしっかり混ぜて下さい。
2.
フライパンに油をひいて3.4回程に分けて焼いていきます。
3.
スクランブルエッグの要領で軽く混ぜてから空いた隙間に卵を流し、巻いていく。を繰り返すとフワッと仕上がります。
https://cookpad.com/recipe/5912839
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.