文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単!チョコプリン
by レイ*1児のまま*
表面は濃いめで濃厚、中はとろとろな甘くて美味しいチョコプリンです(^^)
コツ、ポイント
沸騰させないようにして下さい。 チョコレート、砂糖、ゼラチンはしっかり溶けていないことがあるので注意です。
材料
(4個分)
チョコレート
120g
牛乳
220cc
砂糖
大さじ3
ゼラチン
5g
水(ゼラチン用)
30cc
生クリーム
200ml
このレシピの生い立ち
チョコレートがあったのでスイーツを作ろうと思い簡単に出来るプリンを作りました
1.
牛乳を火にかけ沸騰する手前くらいで砂糖を入れて、溶けたら1度火を止めます。
2.
刻んだチョコレートを入れ、溶かしていきます。(ゼラチンを水に溶かしておく)
3.
生クリームを入れ混ぜ合わせたら、溶かしたゼラチンを入れます。
4.
ゼラチンが溶けしっかり全てが混ざるよう弱火で2〜3分程火にかけたら容器に移していきます。
5.
粗熱がとれたら冷蔵庫で3時間程冷やして完成です。 (容器の大きさや冷蔵庫内の温度により固まる時間は異なります)
https://cookpad.com/recipe/5912883
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.