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☆にんじんのキンピラ☆
by キッチンファーマシィ
シェフ直伝、黄金の比率で絶妙な味付けをシェア! カラフルで食卓に華を添えます♪
コツ、ポイント
食感を残すため、炒め過ぎに注意。
材料
(3人分)
ニンジン
2本
ごま油
大さじ1
塩
適量
●しょうゆ
大さじ2
●みりん
大さじ1
●甜菜糖
大さじ1 1/2
●水
大さじ1
このレシピの生い立ち
シンプルなキンピラをもっと美味しく♪
1.
●を合わせておく。
2.
ニンジンを千切りにする。(今回はカラフルなニンジンを使いました!)
3.
フライパンにごま油を熱して、ニンジンを炒めて塩を振る。
4.
火が通ったら合わせておいた●を入れる。
5.
お好みで、胡麻やヘンプシード、そば茶を振りかけて完成!
https://cookpad.com/recipe/5912901
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