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簡単!美味い! えのきともやしのサラダ
by ちびなり✩⃝!
たまに変わったサラダが食べたくてᵕ̈*
コツ、ポイント
茹でて切って混ぜるだけ!とても簡単3ステップです!! えのきの食感が好きな方はハマるかと思いますよ~。
材料
(4人分)
もやし
1袋
きゅうり
½
ハム
2枚
カニカマ(ピュアふぶき)
2かたまり
■
✳調味料✳
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1 ½
お酢
大さじ2弱
ゴマ油
風味を付ける程度
練りがらし(チューブ)
2㌢強
◎べんりで酢を持っている方◎
お酢に砂糖が入っているためいれなくて大丈夫です
このレシピの生い立ち
えのきが大好きで、変わった食べ方ないかなーと思い考案しましたᵕ̈* ドレッシングも手作り風なのでご自分の舌に合うように調整が 出来るのもいいかと思いますっ!!是非試してみてください。
1.
えのきは石づきを切り、そこから上下半分にカットします!
2.
もやしは沸騰したお湯に入れて茹でます。(私は5分くらい)そして1のえのきも2分程茹でまーす!!
3.
きゅうりは千切り(スライスでも良いかも)、ハムはザックリと、カニカマはそれなりに細かく裂きます!
4.
茹でたもやしとえのきをザルに空け、サッと水通しをして水切りを行います!
5.
あとはボウルに材料を全部入れて調味料を入れて混ぜるだけ~♪ はい!出来上がり!!
https://cookpad.com/recipe/5913039
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