肉厚な身が甘く香ばしい。タネまで美味しくいただけます。
コツ、ポイント
じっくり焼くのがポイント。甘さと汁のしょっぱさがたまりません。
このレシピの生い立ち
満願寺とうがらしが安かったので
1.
満願寺とうがらしの一部に包丁を刺して穴をあけて魚焼きグリルに並べます。
3.
フライパンに★の調味液を入れて火にかけます。
4.
とうがらしに焦げ目がついたらフライパンに入れて煮ます。汁気が半分くらいになったら完成。
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