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柿&大根サラダ
by chaya゜
柿の苦手な家族にも! (覚え書き)
コツ、ポイント
柿は熟れてない、なるべく硬めがいい。 もみじおろしも半分入れてたけどお好みで。
材料
(4人分)
柿
2個
大根(葉側)
大根半分の半分
マヨネーズ
適量
もみじおろし
チューブ半分
このレシピの生い立ち
柿をもらったが家族みんなが食べないのでサラダに入れてみました。
1.
柿・大根を(細切り・短冊切りなど)好きな切り方にする。
2.
キッチンペーパーで水気を取ってボールに入れる。
3.
マヨネーズをお好みで入れたら、もみじおろし入れて完成。
https://cookpad.com/recipe/5914057
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