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長芋のカレー風味揚げ
by そのまままあこ
カレーとバジル風味の唐揚げです。 揚げたてを夕飯に! お弁当のおかずにも◎
コツ、ポイント
スパイスと片栗粉を、ビニール袋の中でよーく振り混ぜてからまぶして下さい。
材料
(お弁当おかず用3人分)
長芋
3〜4cm位
片栗粉
大さじ1位
香りソルトバジル風味
2〜3振り
カレーパウダー
2〜3振り
揚げ油
適宜
このレシピの生い立ち
少し余ってしまった長芋に、普段使っているスパイスをまぶして揚げてみたらおいしかったので!
1.
長芋を2センチ位の角切りにします。
2.
片栗粉、香りソルトバジル風味、カレーパウダーをビニール袋に入れて、よく混ぜます。
3.
長芋を②のビニール袋に加えて、粉をまぶし、油で揚げます。
https://cookpad.com/recipe/5914070
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