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ブルーベリーシロップ漬とチアのジャム風
by オレゴンブルーベリー
チアシードの力でブルーベリーシロップ漬けがゼリージャムに変身!
コツ、ポイント
2の工程はチアシードの殺菌の為です。 チアシードの力でシロップがゼリー状になるので、大粒ブルーベリーのゴロゴロ感そのままでジャムの様に、ゼリーの様にもお楽しみいただけます。余ったら冷蔵保存で2、3日で食べ切って下さい。
材料
(2人分)
ブルーベリーシロップ漬け
1カップ
チアシード
大さじ2
このレシピの生い立ち
ブルーベリーシロップ漬けのアレンジ方法をご紹介。栄養効果の高いブルーベリーと同じくスーパーフードと呼ばれるチアシードとのコラボが簡単にお試しいただけます。
1.
シロップとブルーベリーを分ける。
2.
シロップを耐熱カップに入れ、チアシードをよく混ぜ、電子レンジで1分程加熱。
3.
1で分けておいたブルーベリーを2とよく混ぜ合わせてる。
4.
密閉容器に入れて冷蔵庫で一晩冷やす。
5.
トロッとしたら出来上がりです。
6.
そのままゼリーとしても、
7.
ジャムとしてパンに乗せても!
https://cookpad.com/recipe/5915063
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