コツ、ポイント
あしを半分にしてから出し盛り付けること
外子のしごきが難しいときは写真のように別盛りでどうぞ
このレシピの生い立ち
お料理やさんで出されたのを真似して 自己流
4.
あしのかぶの部分についている ふんどしと呼ばれる部分をはずします。食べれません
6.
おしりの部分をはずします 中の内子(赤い塊)は食べる!絶品♪これぞ せいこ蟹!
9.
続いて あしの付け根からはずし かぶとあしにわける
かぶは半分にきる
11.
はしなどを使い かぶの部分を先に甲羅に入れる
その上にあしの部分を盛り付ける
13.
付け足し!!
究極の贅沢 かにおろし!
ご飯にかけると美味しすぎます!
https://cookpad.com/recipe/5915070
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.