さっぱり美味しい♡
レモンとハーブのチキンです♪
仕上げのバターでまろやかに!
お弁当のおかずにも♥♡
コツ、ポイント
漬けて・焼くだけ~♪洗い物の少ない、簡単レシピです。 私は漬け込む時にクレソルを多めにしていますが、漬けるときは少なめにして、仕上げで調整しても^^
このレシピの生い立ち
時間をかけられない夕食の準備に・・・
1.
鶏肉は食べやすい大きさ、玉ねぎ・にんにくはスライスにそれぞれカット。
2.
厚手の袋に○以外の全ての材料を入れる。バジルの葉はちぎって。(写真はジップロックですが、いつもは・・・ 破れない程度の袋で^^;)
3.
空気を抜きながら袋の口を閉じ(縛り)、軽く揉んで全体を馴染ませる。
4.
冷蔵庫で1時間~お休みタイムzzz 一晩爆睡させると寝起きが良いです^^(前日の夜に仕込んでおくと美味しいですよ♡)
5.
熱したフライパンに袋の中身を全て入れ、強火で両面を焼く。軽く火が通ったら弱火にし、蓋をして蒸らす。
6.
仕上げにバター&クレイジーソルト&クレイジーペッパーで味を整えて完成!
7.
☆写真は胸肉ですが、もも肉の方がお勧め♪手羽元も美味しそう♡ 切り方はお好みですが、削ぎ切りだと味の染込み・焼き時間が短縮できます♪
8.
☆自家栽培の玉葱・ニンニク・ローズマリー・レモン☆ レモンは小さかったので、5切れ使用しました^^;
https://cookpad.com/recipe/591584
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.