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サツマイモの砂糖醤油煮
by RaiーSiDEN
バター醤油香る甘いサツマイモ煮です。サツマイモの甘さがなかったので、砂糖で補いました。バターを入れることで艶も出ます。
コツ、ポイント
大さじだけで作れるようにしたかったのですが、醤油を大さじ1入れるとしょっぱかったので、小さじ2にしてみました。
材料
(2人分)
サツマイモ
170g
砂糖
大さじ1
水
100cc
醤油
小さじ2
バター
10g
このレシピの生い立ち
取り敢えずのおもいつきです、
1.
サツマイモをよく洗い、縦縞模様に皮を剥く
2.
1cm幅の輪切りにし、水にさらす
3.
ゆすいで水をきったら鍋に調味料を全て入れ弱火で煮る
4.
水気がなくなってきたらOK
https://cookpad.com/recipe/5916157
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