お弁当のおかずに、お酒のおつまみに、おすすめ!
一度茹でて焼き目をつけるのでヘルシー!
コーン入りで甘味もある一品!
コツ、ポイント
一度焼く前に茹でます。
上手に丸めてくださいね。崩れる人は空気が入ってるか玉ねぎが大きいか。
たれはほかにポン酢、大根おろし、七味マヨネーズ…お好みで。
このレシピの生い立ち
いつもの鶏つくねにコーンをいれて。
1.
玉ねぎを細かくみじん切りにします。コーンは水気を切ります。
2.
ボウルに鶏ひき肉、玉ねぎ、コーン、卵、♡調味料全て加えて、よくこねていきます。
*ここしっかりこねる事
3.
たっぷりのお湯を沸かし、②をお好みの大きさに丸めて茹でていきます。浮き上がってきたら取り上げて水気を切ります。
4.
フライパンに油を引き、③を両面こんがり焼き目がつくまで中火で焼きます。
鶏つくねの完成。
5.
焼けたら一度取り出し、そのフライパンで、たれの調味料を全て入れて加熱します。とろみがでたら、鶏つくねと絡めて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/5917031
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