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きのこごはん
by 福岡県
きのこたっぷりの、歯ごたえも楽しい炊き込みごはんです。
コツ、ポイント
「ふくおかの食で健康」メニューは、ほかにもたくさん! ぜひご覧ください。 福岡県HP https://f-ouen.com/menu/
材料
(1人分)
米
70g
にんじん
5g
ぶなしめじ
10g
まいたけ
10g
えのき
10g
かつお昆布だし
100g
濃口しょうゆ
5g
酒
6g
このレシピの生い立ち
「ふくおかの食で健康」メニューは、福岡県産の農林水産物をたっぷり使った、食べておいしい健康メニューです。 中村学園大学・短期大学部の協力のもと、作成しました。
1.
にんじんはせん切り、ぶなしめじとまいたけはほぐす。えのきは食べやすい大きさに切り、ほぐす。
2.
洗米した米、にんじん、しめじ、えのき、まいたけ、だし、調味料を入れて炊く。
https://cookpad.com/recipe/5917580
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