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さば缶でつみれ?(さば缶ナゲット)
by 上尾市(埼玉県)
アッピーレシピです♪ アッピーレシピコンクール優秀作品です。 お魚の栄養がたっぷりつまった料理です。 お弁当にも!
コツ、ポイント
【使用する地元農産物】◆長ねぎ◆しょうが さば缶は、水気を切りましょう。水分は、みそ汁などに入れて活用できます。 揚げ油は、フライパンに3㎝ほど入れて揚げれば少ない油で済みます。
材料
(2人分)
さば水煮缶
1缶
長ねぎ
100g
すりおろし生姜
大さじ1
卵
1個
小麦粉
大さじ3
揚げ油
適量
■
好みで、大根おろしやポン酢でお召し上がりください。
このレシピの生い立ち
上尾市民の方考案の手軽に使えて人気のさば缶を使ったメニューです♪
1.
さば水煮缶は、水切りしておく。 長ねぎは小口切りにする。
2.
ボールに①と生姜、卵、小麦粉を入れ、よく混ぜる。
3.
②をスプーンで丸くする。
4.
160~170℃の油で表面が色ずくまで揚げる。
5.
出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/5917596
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