文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ベーコンとアスパラのペペロンチーノ
by さおぴー★
味付けに悩んだ時には基本に立ち返り。簡単シンプルペペロンチーノです。
コツ、ポイント
パスタは塩多めが美味しいです
材料
(1人分)
ベーコン
2切れ
アスパラ
2本
にんにく
1片
パスタ
100g
塩
小さじ2
オリーブオイル
大さじ1
唐辛子
1本
このレシピの生い立ち
バイトしていたPRONTOメニューにあったものです。再現は微妙ですがアスパラベーコンは鉄板ですね!
1.
ベーコンは1センチ幅、アスパラは4cmくらい、にんにくはみじん切りにしておく
2.
パスタを規定時間茹でる(茹でる際にはお湯に塩をたっぷりと)
3.
フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくの香りが出るまで炒める
4.
ベーコン、アスパラを加え火を通し、唐辛子をちぎりながら入れる
5.
茹で上がったパスタを加えて全体が混ざったら完成!
6.
ベーコンと小松菜でも作ってみました♪
https://cookpad.com/recipe/5918052
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.