韓国料理…『サンパ』は韓国語で包むの意味。
サンチュやエゴマの葉などにご飯やサムジャンをのせて頂く料理♬
コツ、ポイント
キムチは豚バラ肉と炒めるとコクが出ます。
このレシピの生い立ち
韓国の焼肉屋をイメージして。
3.
豚バラ肉は1cm幅にカットする。
ニンニク・玉ねぎ・エリンギはスライスする。
4.
フライパンに豚バラ肉を並べて、ニンニク・玉ねぎ・エリンギも隣で焼く。
5.
野菜類に火が通るように豚バラブロック肉をのせて焼く。
6.
脂が出てきたら裏返して、キムチを加えて焦げないように焼く。
7.
セッティング完了( •̀ω •́ゞ)✧
・サムギョプサル
・サムジャン
・白飯
8.
サンチュにご飯・サムギョプサル・野菜をのせて、サムジャンをつける。
https://cookpad.com/recipe/5918124
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