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アーモンドプードル入りココアクッキー
by ちさパン
スーパーのアーモンドプードル一袋を使いきる量です
コツ、ポイント
ジップロックは厚めが破れません。薄いとこねこねしてるとき破れやすいです。
材料
(5人分)
バター
100g
砂糖
85g
卵
1個
アーモンドプードル
35g
小麦粉
200g
ベーキングパウダー
小匙1
ココア
大さじ3
このレシピの生い立ち
ちょうどスーパーのアーモンドプードルを一袋使い、ココアのクッキーが作りたかったから。 子ども達はアーモンドプードルの入ってないクッキーは飽きたそうです。 甘さもないと食べないです。
1.
ジップロックに砂糖とバターを計りながら入れる。
2.
もみ、混ぜる。混ざったら黄身を入れて混ぜるようにもみこむ。
3.
アーモンドプードルと小麦粉とココアとベーキングパウダーを計りながらジップロックに入れて、混ぜる。
4.
半分取り出し、ラップで包みながら細い円柱にする
5.
残りもジップロックの中で円柱の形に整えて、冷蔵庫に一時間以上入れる。
6.
切って、クッキングシートに並べて、オーブンで170度で15~20分程焼く。
https://cookpad.com/recipe/5918366
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