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鶏ガラ鍋
by クックXPZ5QT☆
めっちゃおいしかったです! 全て分量が目分量なのでちょい足ししてくださいね!
材料
もやし
2パック
玉ねぎ
2玉
白菜
4/3
水
約2500
鶏がらスープの素
約50g
醤油
大さじ3
塩
少々
胡椒
少々
酒
大さじ1.5
豚ロース
約400g
ワカメ
お好みで
厚揚げ
お好みで
えのき
お好みで
白ネギ
2本
くずきり
1袋
マロニー
1袋
このレシピの生い立ち
思いつき
1.
お湯を沸かす
2.
鶏ガラを入れる
3.
具材を好きな形にカット
4.
具材を入れる(お肉以外) 火の通りが悪いものから順に入れる (この時お肉以外一気に具材入れても大丈夫!)
5.
蓋をして沸騰するまで待つ
6.
お野菜に火が通ったらお肉を入れ、沸かす
7.
沸騰したらあくを取り調味料を入れる
8.
お好みの硬さになるまで煮込めば出来上がり
https://cookpad.com/recipe/5918413
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