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コールスローサラダ、長芋の豚肉巻きの弁当
by クックGN272G☆
もえちゃんははさんのコールスローサラダを参考にしたサラダと長芋の豚肉巻き、生姜入り切り干し大根を入れました
コツ、ポイント
調味料は適宜調整して下さい。runa10さん素敵なつくれぽ有り難う!
材料
(2〜3人分)
切り干し大根
1/2袋
人参
1/2本
生姜
1片
戻し汁
200cc
酒
大さじ1
砂糖
大さじ1
白だし
小さじ2
このレシピの生い立ち
もえちゃんははさんのコールスローは3回リピートして作っています。長芋が有ったので豚バラ肉で巻いて焼き肉のタレを使いました。皆さんのレシピ参考になります
1.
切り干し大根は水で戻して置きます。人参は千切りにして平てんは薄切りにします。生姜も同じく千切りにします
2.
鍋に人参切り干し大根平てん生姜を入れて切り干し大根の戻し汁、酒、砂糖、白だしで調味して煮ます
https://cookpad.com/recipe/5918649
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