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コーヒームース
by はむむん
ミキサーひとつで簡単にできます♪
コツ、ポイント
ゼラチンを完全に溶かすことでしょうか・・・
材料
(4個分)
ホイップクリーム
200cc
牛乳
100cc+大さじ1+大さじ3
インスタントコーヒー
小さじ2
ゼラチン
5g
砂糖
大さじ1.5
ブランデー
小さじ1
このレシピの生い立ち
コーヒーってゼリーばかりだけどムースにしたらどうだろう?と思って実験気分で作ってみました(=⌒▽⌒=)だんなちゃんの提案です♪
1.
大さじ1の牛乳とインスタントコーヒー、大さじ3の牛乳とゼラチンを耐熱の容器に入れ、一緒にレンジで30秒チンをする。完全に溶けたことを確認してくださいね。
2.
ミキサーにホイップクリームを入れ攪拌する。ある程度泡だったら、【1】と残りの材料を入れて、スイッチオン。
3.
容器に移して、冷蔵庫で冷やして完成♪
4.
スプーンを入れたらこんな感じです(*´・ω・`*)ポヨヨ お好みでコーヒーフレッシュをかけてもいいかも・・・❤
https://cookpad.com/recipe/591868
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