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簡単!洗い物なし♪ウインナー卵☆卵焼き?
by もみたん☆
ウインナーの塩気と卵だけで♪美味しい☆
コツ、ポイント
ウインナーの両面に焦げ目をつける。 卵を固める時の火加減に注意!私は、ほとんど触らず、とろ火で。 アルミホイルを使うので、洗い物が出ません♪ テフロン加工のフライパンを使用してます☆古くなったフライパンをアルミホイル調理用にしても便利!
材料
ウインナー
1袋(5〜6本)
卵
1個
くっつかないアルミホイル
フライパンの大きさに合わせて
■
お好みで、味付け塩胡椒やケチャップなど
このレシピの生い立ち
主人のお弁当用によく作ります☆朝は、とくに洗い物を出したくないので…ズボラですよね(>_<) レシピとも言えませんが、アップ勧められたので取りあえず…笑)
1.
くっつかないアルミホイルをフライパンに敷き、ウインナーの両面を軽く焼いて焦げ目を付ける。
2.
卵を割り入れ、弱火にする。アルミホイルが破れないように優しく、箸で卵を軽く触り広げる。 ウインナーを卵に乗せる感じで。
3.
卵が固まり始めたら、とろ火にする。卵がアルミホイルにくっつかないよう、剥がすように箸で触りながら、固めていく。
4.
半熟くらい固まったら、アルミホイルからそっと剥がしていく。お好みの固さになったら、出来上がり☆
5.
作るときに、お好みで塩胡椒しても♪ 食べるときに、お好みでケチャップなど、調味料をつけても良いと思います♬
6.
トップ写真は、ウインナーごとに切り分けました。 切り分けずに、ヘラを使えば丸いまま盛り付け、豪華に見えるかも笑)
7.
お弁当に入れるときは、切り分けた後、入れやすいよう、卵を外して入れてます。
8.
卵つけたまま 上手く入りました♬ 本日のおかず →ほうれん草入りハム巻き、おでん風に味付けした ごぼう天を大葉に乗せ。
9.
ウインナー切りたい方は、お好みでどうぞ!包丁が汚れますが^^; 写真は、2020年クリスマスイブのお弁当✨
10.
卵1個で作っても、結構な量の炒り卵が出来ます。余った炒り卵で、もう一品お弁当用の卵おかずを作ることも出来ます^ ^
11.
アレンジ例) ちりめんじゃこを入れて、カルシウムも一緒に♪ 彩りに緑色が欲しいときは、小松菜がおすすめ☆
12.
小松菜と、ちりめんじゃこを一緒に食べると、カルシウムの吸収率が良くなり、骨粗しょう症の予防効果がアップ!とのこと。
13.
骨が強くなるのだそうです。
14.
切り分けずに、ドーンと盛りつけても♬卵の余ってるところに、野菜を乗せても彩り綺麗に✨栄養もアップ!
15.
ちくわ入り♪ 他のおかずで余ったので、入れてみました^ ^
16.
インゲンで彩りを添えて♪✨ 2021.10.9のお弁当に☆
17.
sakuraロゼットさん♪ こちらもお試し感謝^ ^ ベーコンも美味しそう✨ とっても素敵なレポを有難うございます♡
18.
さつき☆ママさん♪ 可愛いウインナーで美味しそうに作っていただき嬉し♡娘さん、 喜んでくれたかなぁ〜✨いつも感謝^ ^
19.
蛇口から生ビールさん♪ お試し有難うございます^ ^ 気に入っていただけて良かった♡とっても美味しそ〜♬素敵なレポ感謝✨
https://cookpad.com/recipe/5918821
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