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離乳食後期 かぼちゃのおやき
by ゆー1024
手づかみ食べの練習に。もちもちで美味しく、簡単。お昼寝の間にパパっと作れます。1枚ずつ包んで、冷凍OK。
コツ、ポイント
かぼちゃによって水分が違うので、片栗粉で固さを調整する。
材料
かぼちゃ
200g
牛乳(豆乳でも)
100cc
片栗粉
大さじ2くらい
このレシピの生い立ち
料理の本やInstagram等を参考に作ってみました。 忘備録として記録。
1.
かぼちゃは5ミリくらいの薄さにスライスして、耐熱ボールへ。
2.
ラップをふんわりかけて、柔らかくなるまでチン。 私は700Wで3分しました。
3.
熱いうちにマッシャーでつぶし、牛乳を加える。
4.
片栗粉を少量ずつ加えて、固さをつけていく。※緩い時は片栗粉を足してください。
5.
フライパンで両面焼いて完成。
https://cookpad.com/recipe/5919064
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