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朝から手軽に焼き魚!お魚丼!
by bvlion
時間のない朝に、お子様のお食事に! 手軽にパクパク焼き魚を食べましょう(*・ω・)ノ
コツ、ポイント
ほぐす際は骨が入らないように注意してください。 お好みでお醤油を垂らしても美味しいです!
材料
(1人前)
アジやサバ
半身
シソ
1枚
炒りゴマ
小さじ1
ゴマ油
小さじ2
このレシピの生い立ち
急遽、前夜に焼き魚が余ってしまったため翌日に持ち越せないかと思い作りました(・∀・)
1.
青魚(写真はアジ)をフライパンやグリルで焼きます。
2.
骨やワタ、嫌いな方は血合いの部分を取りながらほぐします。 翌朝に食べるなら冷蔵庫へ!
3.
シソを使う場合は千切りします。 (写真くらい荒くてもOK!)
4.
アツアツのご飯にシソ、レンジで温めた魚のほぐし身を乗せ、炒りゴマとゴマ油をかけたら完成!
https://cookpad.com/recipe/5919204
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