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ブロッコリーのみそマヨ和え
by 福岡県
手軽にできる1品です。(写真では、れんこん入り鶏ハンバーグの付け合わせにしています。少な目なので分量は調整してください)
コツ、ポイント
※写真では、れんこん入り鶏ハンバーグの付け合わせにしています。 「ふくおかの食で健康」メニューは、ほかにもたくさん! ぜひご覧ください。 福岡県HP https://f-ouen.com/menu/
材料
(1人分)
ブロッコリー
25g
にんじん
2g
マヨネーズ(低カロリータイプ)
3g
みそ
1.5g
ごま
1g
このレシピの生い立ち
「ふくおかの食で健康」メニューは、福岡県産の農林水産物をたっぷり使った、食べておいしい健康メニューです。 中村学園大学・短期大学部の協力のもと、作成しました。
1.
ブロッコリーは小さめに切り、にんじんは型抜いたあとゆでておく。
2.
1をマヨネーズ、みそ、すりごまで和え、皿に盛る。
https://cookpad.com/recipe/5919287
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