コツ、ポイント
玉ねぎはさっと炒めるとシャキシャキで美味しいです、残ったものを翌日温めて食べると玉ねぎがトロトロで美味しいです
お好みで炒める時間や煮込む時間をかえてもらえたら
良いかと思います
このレシピの生い立ち
忙しい時のお助けメニューです
1.
スライスした玉ねぎとシメジを深めのフライパンで炒めます
2.
玉ねぎとシメジがしんなりしたら、牛肉を加えて更に炒めます
3.
牛肉にさっと火が通ったら、お水を加えて、塩胡椒と鶏ガラスープの素を加えてコトコト煮込みます
4.
具材がしっかりにえたら
市販のハヤシライスのルーを加えて
隠し味にケチャップとバターと醤油を加えたら完成です
https://cookpad.com/recipe/5920315
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