文字サイズ:
小
中
大
印刷する
No2286味噌汁の具、オクラ長芋桜エビ
by KitchenGP
クリスマス仕様の味噌汁の具? 味噌汁なのにイタリアンカラー?
コツ、ポイント
具材一つ入れるたびに灰汁を取るのがポイント!
材料
(4人分)
湯
800cc
鰹だし
こさじ小さじ1/2
オクラ
4本
長芋
4cm
桜エビ
大さじ1
味噌
約40g
このレシピの生い立ち
緑は「大地」、白は「雪」、赤は「愛」 こんな解釈でどうだろうか… それにしても桜エビはいい仕事します!!
1.
湯を沸かし、鰹だし、オクラ、長芋、桜エビの順に灰汁を取りながら煮立て、味噌を溶き入れて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5920465
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.