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豚肉とニラと柚子のポン酢炒め
by nrkmusic
柚子の匂いがたまりません。 材料さえあればパパっと作れます。 ご飯のおかず、お酒のおつまみに♪
コツ、ポイント
柚子を入れすぎると柚子の味が勝ってしまいます。
材料
豚肉
お好きな量
ニラ
お好きな量
柚子
8分の1
塩コショウ
適宜
ポン酢
適宜
油
適宜
このレシピの生い立ち
試食で食べた時に大変美味しかったので、再現してみました。
1.
豚肉は食べやすい大きさに、ニラは5cmくらいの長さ、柚子は薄切りにする。
2.
フライパンに油を引き、豚肉を炒める。
3.
豚肉に火が通ったら、ニラを入れてサッと炒める。
4.
塩コショウとポン酢で味付けし、最後に柚子を入れてサッと炒める。
5.
お皿に盛り付けて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5920503
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