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☆美味い・節約☆ うそっこ唐揚げ♪
by @kokomiyu
☆700レポ感謝☆これは以前にブロ友さんの料理をアレンジしたものです♪ビールにも凄く合うよ。 玉葱の甘味が最高♪
コツ、ポイント
生姜とニンニクと醤油の量は、家庭の味で調節してね☆私はビール党なので多めに入れてます♪片栗粉は多目の方が揚げる時に崩れにくいかも?。鶏・玉ネギは好みの大きさ(小さい方が揚げやすいかな?)に切って♪生姜・ニンニクはチューブでもOK
材料
(約2人分)
鶏胸肉
1枚
玉葱のみじん切り
胸肉の同量
玉子
1個
◎にんにく
小1くらい~
◎しょうが
小1.5くらい~
◎しょうゆ
大2くらい~
片栗粉
大2くらい~
このレシピの生い立ち
ブロ友さんの写真を見て、「これ、絶対に!!ビールに合うわ~~♪」って思い、アレンジして作りました。 みじん切りにする際、FPを使ってもいいですね*
1.
鶏胸肉を細かく切ります。【挽肉でもOK】 それを、◎の調味料で漬け込みます。
2.
玉ネギを、鶏肉と同量分、同じ大きさに切って、揚げる前に、片栗粉・卵と一緒にざっくりと混ぜ合わせます。
3.
かき揚げを揚げる要領で、スプーンで少しづつ、そろっ~と、油に入れてください。割ってみると、こんな感じです♪ って、見づらいですね。 塩・レモン、又は柚子ポンで食べても美味しいです♪
4.
つくれぽで、何人かの方が作られていたので・・・・胸肉と玉葱を小さく切って【みじん切り】作ってみました。調理法は同じです。
5.
170℃くらいで揚げています♪ 半端野菜を追加したり色々と工夫されたレポをいただき感謝です☆
6.
2012.10.22 Yahoo! JAPANのトップページに記載させて頂きました♪ありがとうございます❤
7.
200人を超える人に作って頂きました。有難うございます。
8.
2013.4.1 「本日のピックアップレシピ」に記載して頂きました♪有難うございます。
9.
2015.7.5 料理動画に紹介して頂きました。有難うございます。
10.
2023年1月16日 クックパッドニュースに掲載して頂きました。沢山の美味しそうなつくれぽ有難うございます♬
https://cookpad.com/recipe/592071
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