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胚芽米のトマトとツナの炊き込みご飯
by 作ったごはんのメモ
何もかも目分量で大丈夫。トマトが苦手なお子様にもやさしい。
コツ、ポイント
水+コンソメは水+顆粒だしや、だし汁でもおいしい。
材料
(2カップ(約2合)分)
胚芽米(白米でもOK)
2カップ
トマト
1個
ツナ(油や煮汁は捨てます)
1缶
玉ねぎ
1/4個
水
350から〜370cc(2カップ弱)
コンソメ
大さじ1.5
醤油
大さじ1
バター
大さじ1
このレシピの生い立ち
クックパッドに載っていたものを、いくつか参考にアレンジ。
1.
玉ねぎをみじん切りに。トマトは、表面を洗って、ヘタを取ります。
2.
炊飯器に、胚芽米、玉ねぎ、コンソメ、醤油、ツナ、トマトを丸ごと入れる。
3.
ご家庭の炊飯器のタイマーの通りに炊きます。トマトの皮は、混ぜると、気にならなくなります。
4.
炊き上がったら、バターを全体に混ぜます。
5.
お好みで粉チーズとパセリをふりかけてどうぞ。
6.
※注意 トマトは、炊飯器によって使用が禁止されているようです。ご家庭の製品の取扱説明書を確認のうえ調理してください。
https://cookpad.com/recipe/5921004
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