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豚肉とフライドポテトのにんにく味噌春巻き
by 140㎝わんたるママ
豚こま肉と冷凍フライドポテトで作る春巻きです。にんにく味噌でしっかり味~パクパク食べられておかずやおつまみにぴったり♪
コツ、ポイント
フライドポテトは細めのシューストリングポテトを使いました。 細めのポテトは形を整えやすく、巻きやすいです。
材料
(10本分)
豚こま肉
200g
フライドポテト(冷凍)
200g
春巻きの皮
10枚
★味噌
大さじ3
★酒
大さじ2
★にんにく(すりおろし)
小さじ1
水溶き小麦粉
適量
米油
適量
このレシピの生い立ち
夕飯おかずにお腹も大満足の春巻きを作りました。 https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12547548096.html
1.
豚肉は細かく切り、フライドポテトは3㎝の長さくらいに切ります。 ★印の調味料を混ぜ合わせます。
2.
材料を10等分にして、春巻きの皮で巻き、巻き終わりに水溶き小麦粉をつけて止めます。
3.
180度の米油で揚げて、きつね色になったら完成★
https://cookpad.com/recipe/5921107
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