このレシピの生い立ち
見つけたレシピのを私流に分量調整した覚書
1.
牛肉は、酒、片栗粉、しょうゆで下味をつける。ブロッコリーは一口大に切る。玉ねぎは、くし切りにする。
2.
ブロッコリーを耐熱皿に入れラップをして電子レンジで3分加熱する。
3.
フライパンにサラダ油を熱し、最初に玉ねぎを炒める。牛肉を加え、2分炒める。
4.
肉に火が通ったら、ブロッコリーと調味料を入れて3分炒める。
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