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和風青椒肉絲 離乳食後期〜
by みしゃてぃ
子供の離乳食に作ってみました
材料
にんじん
10g
ピーマン
10g
大根
10g
油
少し
挽肉
15g
出汁
小さじ2
醤油
5滴
みりん
5滴
水溶き片栗粉
大さじ1
このレシピの生い立ち
ピーマンを食べさせたくて。
1.
にんじん、ピーマン、大根を小さく切る(食べれる大きさに合わせて)
2.
小鍋に薄く油をひき、挽肉を炒める (今回は鶏ささみミンチ)
3.
余分な油をキッチンペーパーに吸わせる
4.
野菜を入れ軽く炒める
5.
全体が浸るくらい水を入れ、柔らかくなるまで煮込む
6.
和風出汁、醤油、みりんを入れる
7.
水溶き片栗粉を入れ、とろみをつける
https://cookpad.com/recipe/5921772
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