LAでは日本のドレッシングが高いので、自分で作ってみました。市販のゴマドレと同じ味で、とっても簡単です。ChineseChickenサラダはLAで、とても人気なサラダです。
1.
たまねぎは水にさらしておきます。レタスなどは洗っておきます。
2.
チキンをレンジまたは湯どうしで、火を通します。
3.
ごまをすり鉢で、こなごなになるくらいまですります。そこにおしょうゆ、砂糖、マヨネーズ、中華味、をいれペーストになるまで再びすります。
4.
3の味を見ながら水を足していき、甘さが足りなければみりんを足してください。↑こんな感じになります。
5.
器に野菜とチキンを盛り、上からベビースターをかけ、ゴマドレをかければできあがりです。
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