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☘おから蒸しパン!抹茶&小豆☘
by ayumi♡糖質制限
抹茶風味でおから感が無い!!発酵食品で腸活強化✨パサつきも無くしっとりପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓ 小豆でアンチエイジングも!!
コツ、ポイント
おからパウダーによって水分量が違うので、お水の量で調整して下さい 今回は蒸し器を使いましたが、レンジでチン!しても良いです ご自宅のレンジに合わせて時間を調整して下さいね 甘さも少な目なので、お好みで増やして下さいね
材料
(耐熱容器 18㎝丸型)
☆おからパウダー
60g
☆ピーナッツ粉
20g
☆甘味料(ラカント)
大さじ2
☆抹茶パウダー
大さじ1と半分
☆ベーキングパウダー
6g
☆サイリウム
小さじ1
*卵
2個
*水
120cc
*豆乳ヨーグルト
100cc
*甘麹
大さじ2
発酵あんこ
大さじ3
オリーブオイル
20cc
*レモン汁
小さじ1
このレシピの生い立ち
自家製の発酵食品を活かして、身体に良いスイーツを考案!! 甘みを少なくして主食代わりにもなる食べ物を作りたく思考錯誤✨ おから感とパサつきを無くして食べやすくなるように工夫しました♪♪♪
1.
ビニール袋に☆の粉類を入れ混ぜ合わす
2.
ボールに*類を 1に全部入れ泡立て器でよく混ぜる 1を入れ混ぜ合わす 発酵あんこ、オイルも入れ混ぜ合わせる
3.
耐熱容器に入れ 蒸気が上がった蒸し器(鍋にお湯をはる)で30分くらい蒸す
4.
粉チーズ&黒ゴマ!!バージョンと共にカットして盛り付け✨ ID5924008
https://cookpad.com/recipe/5922103
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