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ツナピーマン
by itsukana
シンプルな味付けで、おつまみにも副菜にも。
コツ、ポイント
ピーマンはあまり細く切らないで下さい。薄口醤油を使う方がピーマンの緑が映えます。濃口を使うと茶色く仕上がりすぎるので、薄口醤油オススメです。
材料
(12×12位の小鉢一皿分(2人前))
ピーマン
1袋
ツナ缶
1缶
薄口醤油
小さじ1~2
このレシピの生い立ち
ピーマン大好きな旦那さんのおつまみ、お弁当のレパートリーを増やそうと作ってみました。
1.
ピーマンを千切りにします。※細く切りすぎるとしょっぱい仕上がりになってしまいます。
2.
火のついていないにフライパンにツナ缶を全量ドサッと入れます。私は油も全て入れます。お好みで油の量は調節して下さい。
3.
火をつけます。ツナに軽く火を通して、ピーマン入れます。
4.
ピーマンが少ししんなりしてきたら、薄口醤油を一回しして完成です。
https://cookpad.com/recipe/5922136
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