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チーズがとろ〜り☆クロックムッシュ
by いちかわなおこ
優しい味のホワイトソースとチーズ、パンが合わさって、パングラタンのよう。ゆったりとした休日の朝にオススメです。
コツ、ポイント
ホワイトソースには塩コショウを加えない方が、チーズの塩気もあるので全体のバランスが良く仕上がります。 目玉焼きをのせればクロックマダムに☆
材料
ホワイトソース
大さじ3
食パン8枚切り
2枚
ロースハム
2枚
とろけるスライスチーズ
適量
パセリ
適量
このレシピの生い立ち
カフェのメニューに憧れて再現。 夕飯のグラタンのホワイトソースが余ったので朝食に作りました。
1.
食パンにホワイトソースを塗り、ハムを真ん中に、もう一枚は半分に切り上下に並べる。ホワイトソースをのせる。
2.
食パンを重ね、ホワイトソースをぬる。チーズをのせる。
3.
予熱した200度のオーブンで20分焼く。
https://cookpad.com/recipe/5922273
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