コツ、ポイント
すりおろし林檎は水分を飛ばした程度の煮詰め具合でOK。
このレシピの生い立ち
低糖質のお菓子が作りたくて。
1.
すりおろし林檎と角切り林檎を鍋で煮詰める。煮詰めたすりおろし林檎のうち100gを使うので林檎の大きさによって調整する。
2.
バターをレンジで溶かして、オーブンを160℃にセットする。
3.
薄力粉以外の材料を全てボウルに入れてよくまぜ、最後に薄力粉をふるい入れてさっくり混ぜ合わせる。
4.
角切り林檎を生地の上にちりばめて、160℃に温めたオーブンで30~40分焼いてできあがり!
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