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おでんの作り方2
by いちにと
ALL・CO.OP製品メンバーによる共演☆
コツ、ポイント
全てCO.OP製品。ねじりコンニャクと冷凍里芋がオススメ。冷凍焼き鳥を入れても美味しいです (^_^)
材料
(2~3)
9種のおでんセット
1点
ねじりこんにゃく
適量
冷凍ぎんなんがんも
3個
冷凍えだまめがんも
3個
冷凍さといも
適量
だいこん
適量
冷凍イワシのつみれ団子
適量
このレシピの生い立ち
おでんのために、冷凍製品の具材をちょっとずつ取り置いておいたのでした。
1.
お湯をやかんに沸かす
2.
大根の皮を剥き、ネギカッターで周りに切り込みをいれて半分に切り、レンジで柔らかくする(10分くらい)
3.
揚げ物の具材にお湯をかけまわして油抜き
4.
おでん鍋におでんスープを入れ、具材を入れて煮立たせる
5.
煮立った鍋にアツアツの大根を投入し、きれいに具材を並べ直してひと煮立ち。
6.
火を消して、蓋をして冷ます。 頂くときは蓋をせずに温めなおすこと。
https://cookpad.com/recipe/5922505
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